Как влияет чернослив на артериальное давление

Повышенное давление. Лечимся народными средствами. Обсуждение на LiveInternet – Российский Сервис Онлайн-Дневников

Как влияет чернослив на артериальное давление
Цитата сообщения Tiana_R Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Случайно встретила статейки про повышенное давление. Распечатала народные рецепты  для моей мамы, у которой такая проблема. Может, еще кому-то пригодится.

Увы, в последние десятилетия такая проблема, как гипертония, или повышенное давление, значительно помолодела.

Неполноценное питание и сон, вредные привычки, сидячий образ жизни и недостаточная физическая активность приводят к тому, что скачки артериального давления становятся нормой даже для 20-летних парней и девушек.

Те, кто страдают от повышенного или пониженного давления, прекрасно знакомы с симптомами этого недуга, но очень часто можно найти эффективные народные средства от давления, которые помогают действительно быстро прийти в норму и снова чувствовать себя бодро.

В первую очередь, при проблемах с давлением необходимо обратить внимание на ежедневный рацион. По возможности, следует избегать употребления соленых и острых блюд, а также всех продуктов, содержащих жиры и белки животного происхождения.

А вот свежих овощей и фруктов нужно употреблять как можно больше. Самыми полезными при гипертонии и гипотонии продуктами считаются сухофрукты, яблоки, грейпфруты, тыква, лук, свекла, а также самые разные овощные салат, заправленные лимонным соком и оливковым маслом.

Очень рекомендуются ягодные варенья, особенно клюквенное и варенье из ягод рябины.

Кроме того, в качестве эффективных народных средств от давления можно использовать овощные или фруктовые соки, такие как свекольный, картофельный, гранатовый, виноградный и другие.

Прекрасным средством считается сок белого репчатого лука, смешанный с майским медом: такое средство можно принимать по чайной ложке 3 раза в день за час или через 2 часа после еды.

Для нормализации артериального давления, наши предки в старину употребляли отвары шиповника или черной смородины, а также сок черноплодной рябины. Обычно курс лечения подобными натуральными средствами длится от 2 до 5-6 недель.

Конечно же, имеется широкий ряд различных лекарственных трав и растений, которые могут помочь нормализовать кровяное давление и снизить симптомы гипертензии. Такие натуральные народные средства от давления включают травяные сборы и отвары трав.

Возьмите по 1 части листьев березы, по 2 части мать-и-мачехи, цвета липы, плодов малины и листьев подорожника, по 3 части плодов шиповника, травы хвоща и семян укропа.

2 столовые ложки такого сбора заварите в 500 мл кипятка, настаивайте 1 час, принимайте по 100-150 мл 3 раза в день за 10 минут до приема пищи.

Еще один сбор от гипертонии: в равных пропорциях нужно взять пустырник, траву сушеницы, цветы боярышника и белую омелу, 2 столовые ложки залить 300 мл кипятка, запарить, затем процедить и принимать по 100 мл 3 раза в день.

Если вы страдаете от перепадов давления, народные средства от давления могут помочь вам избавиться от беспокоящих вас симптомов, причем применение таких средств для большинства людей не связано ни с какими осложнениями или побочными эффектами.

И помните о правильном питании, а также о необходимости достаточной ежедневной физической активности.

Повышенное артериальное давление – реальная угроза для  здоровья человека. Оно может вызвать  такие болезни, как инсульт, различные  сердечные болезни. При повышенном давление, кровеносные сосуды все труднее расширяются, тем самым затрудняя кровоток.

Увеличивается нагрузка на сердце, и ему приходится сокращаться сильнее. В результате чего, артерии изнашиваются, а сердце перегружается.

Опасность здесь заключается в том, что многие люди воспринимают повышенное давление, как обычное временное недомогание, так как предупреждений об опасности практически нет.

Чтобы при повышенном давлении правильно принять необходимые меры его следует периодически измерять. Измерить артериальное давление поможет тонометр. Наденьте манжет на вытянутую руку и закрепите чуть выше локтевого сгиба.

Тонометр измерит ваше давление  и покажет результаты измерения. Два основных вида – механически и электронный тонометры.

И если даже вы не страдаете от повышенного артериального давления, все равно его следует измерять в профилактических целях.

Избежать проблем  с давлением могут помочь регулярные физические нагрузки (специальные).  Среди тех, кто делает физические упражнения намного меньше случаев инфаркта. А если даже они и случаются, то протекают намного легче.

Как они могут помочь? Физические нагрузки позволяют вам справиться с лишним весом, снять нервное напряжение, что очень сильно влияет на артериальное давление, а также укрепить здоровье в целом.

Специальные упражнения позволяют сделать лучше кровообращение, укрепить сердце, и даже изменить состав крови в лучшую сторону.

Также справиться с повышенным артериальным давлением  помогут различные травяные отвары. Например, лечение луговым клевером. Рецепт простой. Луговой клевер заварить как чай. Затем вскипятить. Дать настояться в течение двух часов. После чего можно применять.

Причем, если отвар отдает горечью, то выпейте полстакана на ночь, если же вкус нормальный, то можно выпить стакан. Важно помнить, что дозировка индивидуально, на кого-то он может подействовать совершенно в обратную сторону. Поэтому лучше точно определить для себя степень артериального давления.

Обратите внимание, что лучше готовить отвар на двое суток, не больше. А хранить рекомендуется в холодильнике.

Есть еще один народный способ от повышенного артериального  давления. Чайную ложку корицы добавить в стакан кефира. Все тщательно  перемешайте. Рекомендуется пить по одному стакану в день.

Еще помогает отвар из таких трав, как зверобой, ромашки, бессмертника, земляники (листка) и почки березы. Все травы брать по сто граммов. Две столовой ложки смеси залить кипятком и настоять одну ночь.

Принимать следует по двести граммов за двадцать минут до еды. Курс лечения – 5 дней и проводится один раз в год.

Чернослив, как слабительное – вещь хорошая, но он также хорошо помогает и при повышенном давлении, поэтому рекомендован гипертоникам. Для них подойдет следующий рецепт. Возьмите 5-6 штук чернослива и измельчите.

Добавьте их в сухой черный чай, который затем заварите и дайте настояться 10-15 минут. Такой чай снижает артериальное давление и расслабляет.

Также содержащиеся в черносливе пектиновые вещества способствуют выведению холестерина из организма.

Источник – http://www.ja-zdorov.ru/

Источник: https://www.liveinternet.ru/users/pichona/post261854647/

Сухофрукты при давлении

Как влияет чернослив на артериальное давление

Пациентам, которые страдают от повышенного давления, полезно знать, какие сухофрукты полезны при их недуге. Доказано, что витамины В1, В6, Е, калий, магний, фолиевая кислота снижают давление. Потому употребление продуктов с таким составом полезны для гипертоников. Сухофрукты смогут постепенно улучшить сердечно-сосудистую систему, что приведет к минимальному употреблению медикаментов.

Польза сухофруктов

Сухофрукты очень полезны и сытны. В отличие от свежих фруктов, они содержат в несколько раз больше витаминов, минералов и клетчатки. Диетологи рекомендуют потреблять сухофрукты каждый день.

Постоянное употребление в небольшом количестве позитивно влияет на общее состояние здоровья.

Через месяц полифенольные антиоксиданты, содержащиеся в продукте, восстанавливают пищеварительную систему, наполняют организм всем необходимым комплексом витаминов, оздоравливают кожу, ногти, волосы. Большое содержание калия способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Компот содержит все лечебные свойства фруктов.

Сухофрукты можно употреблять как в виде самостоятельного блюда, так и в виде компота. Их рекомендуют людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, болезнями почек. Полезно их употребление при неправильном обмене веществ. Сушеные фрукты пополняют организм энергией и необходимым количеством глюкозы, помогают бороться с чувством голода, исключая ожирение.

СухофруктыОсновные элементы в составеВлияние на организм
ИзюмЖелезо, кальций, клетчаткаПонижает давление, выводит излишки сахара и холестерина
ИнжирКлетчатка, фосфор, железо, кальцийПовышает гемоглобин, понижает холестерин и АД, снимает отеки и спазмы сосудов, рассасывает тромбы, поднимает иммунитет
КурагаКалий, магний, фосфор, железоУлучшает зрение и состав крови, раскупоривает сосуды
ЧерносливКалий, кальций, клетчатка, витаминыИмеет слабительное действие, предотвращает рак, понижает АД, нормализует обмен веществ, работу почек и желчного пузыря
ФиникиКалий, железо, клетчатка, глюкозаПовышает выносливость организма, понижает АД

Как сухофрукты влияют на давление?

Курага очищает стенки кровеносных артерий.

Параллельно с медикаментозным лечением от давления полезно употреблять сухофрукты, а именно курагу, чернослив и изюм.

Учитывая основные причины повышенного АД — стресс, избыточный вес, болезни почек — можно смело утверждать, что, активизируя обмен холестерина и повышая защитные силы организма, сухофрукты эффективно помогают бороться с гипертонией.

Благодаря богатому составу они расширяют сосуды, восстанавливают сердечный ритм, понижают кровяное давление.

Рецепты от давления

Полезные лакомства из сухофруктов несложны в приготовлении и времени на этот процесс уходит немного, однако они помогут человеку при повышенном давлении:

  1. Сушеный абрикос, финики, изюм, чернослив, грецкие орехи, мед и корицу (по 150 гр. каждого) залить холодной водой на 30 минут, затем слить жидкость и ошпарить кипятком. При наличии удалить косточки из фруктов. Всыпать в блендер, добавить 40 гр. очищенных орехов и перемолоть до однородной консистенции. Высыпать в емкость для хранения, добавить мед, корицу по вкусу и перемешать. Потреблять 2 раза в сутки по 1 ст. ложке. Хранить в прохладном месте под крышкой.
  2. В одинаковом количестве курагу, изюм, чернослив и орехи положить в блендер, добавить 3 лимона, предварительно порезанных и очищенных от косточек, и тщательно перемолоть. Переложить в банку, добавить 1 стакан меда. Кушать 2 раза в сутки по 1 ст. ложке. Хранить в прохладном месте.
  3. Компот из сухофруктов нужно готовить быстро, чтобы компоненты не утратили все свои витамины и полезные свойства. Смесь фруктов используется в расчете 100 гр. на 1 литр воды. Сухофрукты промыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания кастрюлю поставить в теплое место на ночь, чтобы компот настоялся. Состав должен включать изюм, сушеный абрикос или чернослив. Добавлять по вкусу можно сушеные яблоки, клубнику и пр.
  4. Измельчить по 2 ст. ложки сушеного абрикоса и изюма, перемешать со 100 г корня петрушки, натертого на крупной терке. Содержимое высыпать в термос и залить 1,5 стакана кипятка. Процедить через 3−5 часов. Употреблять в течение недели по 100 мл утром и вечером.
  5. 60 г инжира залить 1 л воды и поставить на огонь. После закипания проварить 12 минут на малом огне. Пусть настоится на протяжении часа. Затем процедить. При употреблении добавлять мед. Принимать нужно 1 раз в день до еды.
  6. Сушеный абрикос отварить, в 100 мл полученной жидкости добавить 20 мл сока лимона и 50 мл настоя мятных листьев. Принимать 2 раза в день по 2 ст ложки на протяжении 5 дней.
  7. Перемешать в одинаковых пропорциях сушеный абрикос, чернослив и высушенные плоды укропа. Смесь залить кипятком в расчете 1 ст ложка на 250 мл воды. Процедить через 15−30 минут. Употреблять 1 раз в день перед едой по 1 ст ложке. После курса лечения рекомендовано повторить прием отвара через 3 недели.

Врачи рекомендуют гипертоникам делать разгрузочные дни для организма и 1 раз в 7−10 дней садиться на сухофруктовую диету. Она подразумевает употребление 0,5 кг сушеных плодов в сутки за 5−6 раз.

Продукты нужно измельчить, распарить в кипятке, поделить на равные части и употреблять на протяжении дня. Допустимо употребление чая.

Однако людям с диабетом такое лечение не желательно: эти продукты содержат большое количество сахара.

Источник: http://EtoDavlenie.ru/dav/pitanie/suhofrukty-ot-davleniya.html

Чернослив при гипертонии повышает или понижает давление? | Артериальная гипертензия. Как понизить давление

Как влияет чернослив на артериальное давление

Высушенные плоды черной сливы хорошо сохраняют целебные свойства фрукта, поэтому их рекомендуют употреблять, если подкашивается здоровье.

Однако сухофрукты приносят не только пользу, но и вред. Поэтому следует разобраться, как сушеный чернослив при повышенном давлении влияет на организм. Об этом мы поговорим в сегодняшней статье.

Также мы выясним, как чернослив влияет на артериальное давление, будет ли он полезен гипертоникам? Однако в самом начале раскроем его состав и применение в народной медицине, а после поговорим о рецептах при высоком кровяном давлении.

Высушенная слива богата витаминами (А, В1, В2, В5, С, Е, РР), бета-каротином, клетчаткой, пектинами, ди- и моносахаридами, органическими кислотами (лимонной, яблочной, салициловой), минеральными веществами (фосфором, калием, кальцием, магнием, железом, йодом, цинком).

Такой разнообразный состав сухофрукта будет полезен для нормализации работы органов ЖКТ, при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Продукт обладает желчегонным, мочегонным и антибактериальным действием.

Экстракт чернослива заменяет слабительные препараты, нормализует обменные процессы, улучшает цвет лица, работу почек и печени, борется с воспалительными процессами в суставах.

Поскольку в сухофрукте в большом количестве содержится ретинол, продукт восстанавливает зрение.

Высушенная слива борется со злокачественными клетками, так как содержит антиоксиданты. Ее считают хорошим натуральным иммуномодулятором, увеличивающим сопротивляемость организма к инфекциям. Чернослив рекомендуют использовать против размножения стафилококков, кишечной палочки, сальмонеллы.

Он препятствует преждевременному старению, выводит из организма шлаки и токсины, хорошо утоляет чувство голода, снижает уровень усталости, восстанавливает работоспособность, улучшает общее состояние. —> Вред и польза чернослива индивидуальны. Его полезные свойства могут навредить людям с ожирением и диабетом из-за калорийности и высокого содержания сахара.

Чернослив противопоказан в период лактации, поскольку вызывает у малышей колики. На продукт не стоит налегать гипотоникам.

Вред чернослива может проявиться из-за неправильной сушки. Продукт, обработанный глицерином или жиром, имеет блестящий сероватый оттенок. Сухофрукт кофейного цвета, скорее всего, обдали кипятком, разрушили содержащиеся в нем витамины.

Качественный продукт должен иметь черный цвет, легкий блеск, незначительную кислинку, сверху – упругость, а внутри – мягкость. Вред чернослива может проявляться из-за индивидуальной непереносимости.

В день рекомендуется съедать 5-6 штучек, поскольку продукт обладает мягким слабительным действием.

Сухофрукт является кладовой калия, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной систем, нормализации кислотно-щелочного баланса, правильной циркуляции крови и сокращения мышечных волокон.

Чернослив очищает и расширяет кровеносные сосуды, активизирует обмен холестерина, поэтому предотвращает развитие атеросклероза. Позволяет избавиться сухофрукт и от отечности.

Благодаря озвученным свойствам чернослив снижает давление, уменьшает риски развития ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает состав крови, нормализует сердечный ритм, помогает активно бороться с гипертонической болезнью.

При артериальной гипертензии рекомендуется промыть, а после замочить в горячей воде на 7-10 минут 3-4 штучки чернослива. Натощак съедаем сухофрукты и выпиваем воду, в которой они находились. Делать так в течение дня нужно 3-4 раза. Если же имеются проблемы с ЖКТ, то за раз стоит употреблять не больше двух штучек.

Как мы установили ранее, чернослив понижает давление, поэтому для нормализации АД будет эффективен такой рецепт.

В одинаковой пропорции берем чернослив, изюм, курагу, грецкие орехи, 3 лимона, измельченные и очищенные от косточек. Тщательно измельчаем, перекладываем в стеклянную тару, добавляем стакан натурального меда, перемешиваем.

Принимать нужно по 1 ст.л. 2 раза в сутки. Хранить такое народное средство от давления необходимо в холодильнике.

Лечебные свойства чернослива при гипертонии можно заполучить и при помощи следующего рецепта, эффективность которого подтверждают отзывы читателей сайта. Берем 2 ст.л. измельченного сухофрукта, 2 ч.л цветков полыни горькой и 1 ч.л. сухих корней копеечника.

Ингредиенты заливаем 0,5 л кипятка, держим на слабом огне около 5 минут, настаиваем полчаса, затем процеживаем. Настой чернослива от повышенного давления принимать 2 раза в сутки по 100 мл перед приемом пищи. Можно добавить чайную ложку натурального меда.

Сухофрукты всегда считались отличным средством от повышенного давления, в том числе и чернослив. Полезные свойства этого продукта подтверждают многочисленные отзывы, а на практике – эффективные рецепты народной медицины.

Лечение черносливом на ранних стадиях гипертензии позволяет не только забыть о недуге, но и значительно улучшить функционал систем органов. Его лечебные свойства не стоит недооценивать.

В следующий раз, когда будете проходить мимо сухофруктов, вспомните, что чернослив и давление являются взаимосвязанными понятиями. Кто знает, может именно этот продукт позволит приблизиться к победе над заболеванием.

Загрузка…

Источник: https://beauty-love.ru/zdorove/gipertoniya/chernosliv-pri-gipertonii-povyishaet-ili-ponizhaet-davlenie

Чернослив: польза и вред для организма, полезные салаты, напитки

Как влияет чернослив на артериальное давление

Какие целебные вещества содержит чернослив, какую пользу и вред может принести сушеная слива  для здоровья человека, какие полезные блюда (салаты, напитки, супы) можно приготовить с использованием этого сухофрукта?

Химический состав, калорийность

Чернослив получают из черной сливы (чаще используется венгерка итальянская)  путем высушивания, что позволяет сохранить все питательные вещества свежего плода и увеличить их концентрацию при меньшем объеме.

Покупая сухофрукт в магазине или на рынке, нужно выбирать продукт по черному цвету (коричневый оттенок говорит о неправильной сушке и наличии в черносливе вредного акриламида), упругой консистенции, наличию легкого блеска.

В 100 г свежей сливы содержится 2,18 г белка, 0,38 г жира, 63,88 г углеводов (из них 38,13 г сахара) при калорийности 241 ккал. В плодах много витаминов: A, B1, B2, B3, B6, пантотеновой кислоты, C, PP, E. K. Богат чернослив на микро- и макроэлементы – калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций, цинк.

В сушеной сливе сохраняются все вышеперечисленные полезные вещества, а также органические кислоты. Важный компонент сушеных плодов – пектиновые вещества и клетчатка. Калорийность при этом становится выше – от 260 до 330 ккал на 100 г продукта.

Полезные свойства чернослива

  • Борьба с запорами. Сушеная черная слива содержит много пищевых волокон, помогающих нормализовать работу толстого кишечника, предупреждая появление запоров и связанных с ним заболеваний (в том числе геморроя и трещин прямой кишки, гиперактивного мочевого пузыря),
  • Снижение риска рака.

    Достаточное поступление клетчатки в организм значительно снижает риск развития рака толстой кишки, а также опухолей молочной железы у женщин

  • Источник калия.

    Этот элемент необходим для нормальной работы сердца, профилактики и лечения аритмий, обеспечения полноценного функционирования центральной и периферической нервной системы

  • Снижает артериальное давление.

    Свежий, размоченный чернослив и сливовый сок улучшает кровообращение, при регулярном применении понижает артериальное давление, что может использоваться в комплексном лечении гипертонической болезни

  • Источник железа. Профилактика и лечение анемии, вызванной дефицитом железа
  • Укрепление костей, профилактика остеопороза.

    Польза повышенного содержания кальция, органического бора в черносливе состоит в том, что эти вещества помогают укрепить кости и суставы, отдалить появление остеопороза, снизить риск появления переломов при падениях в пожилом возрасте

  • Снижение уровня холестерина.

    Высокое содержание клетчатки в сушеных черных сливах способствует нейтрализации избытка холестерина в кишечнике, профилактике атеросклероза и его осложнений – ИБС, артериальной гипертензии, инсультов, сосудистой деменции

  • Борьба с перееданием, избыточным весом. Пищевые волокна, содержащиеся в черносливе, помогают бороться с чувством голода.

    При этом клетчатка долго переваривается и обеспечивает длительное ощущение насыщения. Углеводы в этом сухофрукте имеют пониженный гликемический индекс, что препятствует быстрому повышению уровня сахара в крови и появлению приступов голода

  • Общеукрепляющий эффект. Польза содержащихся в черносливе антиоксидантов, витаминов, полифенолов состоит в том, что они укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость инфекциям. Сушеные сливы – хороший источник энергии, что позволяет быстро восстановить силы после напряженной умственной или физической нагрузки, после перенесенных заболеваний.

Возможный вред чернослива

В отдельных случаях при избыточном употреблении или наличии непереносимости к продукту сушеная слива может привести к появлению побочных реакций.

Пищеварительные расстройства

  • Содержащиеся в черносливе пищевые волокна и сахар могут вызвать повышенное газообразование и вздутие живота
  • При наличии поноса сушеные сливы и сливовый сок могут усилить диарею
  • Если вы ешьте сухофрукты и при этом не употребляете много жидкости, такой прием может привести к запору
  • Нанести вред чернослив может и при воспалительных заболеваниях кишечника, например при язвенном колите.

Увеличение веса

Все хорошо в меру. Небольшое количество сухофруктов с успехом используется при ожирении из-за повышенного содержания клетчатки и нейтрализации избытка жира и холестерина в кишечнике. Для этого достаточно употреблять 5-6 сушеных плодов в сутки, что составляет примерно 130 ккал.

Если же употреблять чернослив в больших дозах  (по ½-1 стакану в день), это может нанести вред и привести к набору веса, ведь с таким количеством мы получаем около 300-600 ккал! То же самое касается и сливового сока из магазина, в 1 литре которого содержится примерно 500 ккал.

Аллергия

В черносливе содержится  небольшое количество гистамина, что может привести к возникновению псевдоаллергических реакций и обострению течения истинной аллергии. Очень редко развивается непереносимость к компонентам самого чернослива. Во всех вышеперечисленных случаях лучше отказаться от приема сушеной сливы и обратиться к врачу-аллергологу для проведения обследования.

Следы акриламида

В процессе сушки чернослива в незначительных количествах образуется вредное химическое вещество, относящееся к канцерогенам и известное как акриламид.

Справедливости ради стоит отметить, что этот канцероген содержится в значительно больших концентрациях в любой жареной пище, например, в картофеле фри, чипсах, черном хлебе и другой выпечке с коричневой коркой.

Есть акриламид и в обжаренных кофейных зернах, и в хлопьях зерновых культур (а это и любые хлопья, и мюсли), и других продуктах быстрого приготовления, и во всех сухофруктах.

Однако польза сухофруктов и тех же хлопьев значительно превышает возможный вред благодаря наличию клетчатки, которая способна нейтрализовать негативное влияние акриламида.

Полезные салаты, напитки, перекусы с черносливом

Как мы уже выяснили, польза чернослива для организма человека несомненна при умеренном его употреблении. А каким образом можно включать в свой ежедневный рацион сушеную сливу?

  1. Самый простой способ – использовать чернослив для перекуса между основными приемами пищи (между завтраком и обедом или между обедом и ужином). Для этого достаточно не спеша съесть несколько сушеных плодов (можно их предварительно замочить в горячей воде на 3-5 минут, чтобы они стали мягче).
  2. По утрам чернослив можно добавлять в измельченном виде (предварительно распарив) к овсяной каше или к творогу.
  3. Можно приготовить пюре из измельченного чернослива или купить готовое пюре в магазине (обычно это детское питание) и делать сладкий бутерброд к чаю на завтрак.
  4. Настой чернослива. Вечером промыть 6-7 сушеных плодов чернослива кипятком, откинуть на дуршлаг. Затем залить стаканом горячей воды, накрыть и дать настояться в прохладном месте до утра. Утром процедить и выпить натощак при запорах, для укрепления иммунитета детям и взрослым. Повторять прием в течение 2-3 недель.
  5. Салат с черносливом. Имеет приятный и утонченный фруктово-терпкий вкус и аромат, может использоваться в мясных (с курицей) и овощных (с капустой, свеклой, морковью) салатах. Часто чернослив применяется в салатах и вместе с грецкими или кедровыми орехами, арахисом.

Пример рецепта салата с черносливом, орехами, свеклой и яблоком

Для приготовления двух порций берем 1-2 вареных свеклы, 1-2 яблока, 50-100 г чернослива, 50 г грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока и 2 столовые ложки сметаны. Вареную свеклу после охлаждения и очистки натираем на крупной терке, помещаем в тарелку. Сверху насыпаем измельченные грецкие орехи.

Яблоко очищаем от кожуры и тоже натираем на терке и добавляем в салат.. Чернослив заливаем горячей водой на несколько минут, воду сливаем, подсушиваем плоды в  течение 1-2 минут и измельчаем их, затем добавляем в салат вместе с раздавленными зубчиками чеснока. Заправляем сметаной и хорошо перемешиваем, даем настояться 20-30 минут.

Сверху можем посыпать тертым сыром. Салат с черносливом готов.

Аналогично можно приготовить салат с использованием вместо свеклы белокочанной или пекинской капусты, а также моркови. Вместо сметаны для заправки можно добавить 1-2 ложки растительного масла.

В общем, используйте чернослив в своем ежедневном рационе, выбрав подходящий способ употребления, и польза для организма будет гарантирована.

Источник: https://www.home-medblog.ru/lechebnoe-pitanie/chernosliv-polza-i-vred/

БолезньЛечение
Добавить комментарий